Egy kis édesség...

Vérnarancsos szelet:

5 db tojásból piskótatésztát készítünk, és összetekerjük mint a piskótatekercset.
4 db tojásból 1 vérnarancs aromával sütünk piskótát és őzgerincsütőben kisütjük.
Hosszában 3 felé vágjuk és töltjük, majd beborítjuk a piskótatekerccsel,
Tetejére étcsokoládéból mázat olvaszthatunk.

Krém:

3 dl tej
1 citromos, vagy vaníliás pudingpor
20 dkg cukor
1/2 citrom leve és héja
25 dkg margarin

A tejet a pudingporral a cukorral felfőzzük, amikor még langyos belekeverjük a margarint a citrom levét és héját.
Habosra keverjük és rákenjük a piskótalapra, megtöltjük a narancsos részét is, majd összetekerjük.

Édesanyám sütötte ezt a süteményt, sokáig nem találtam meg a receptjét.
Megsütöttem most én is nagyon finom lett.
Csokimázat nem tettem rá, így jobban szeretjük.
Annyira tekertem, hogy nem vettem észre, hogy a narancsos része kicsit szétcsúszott, így nem lett szép szabályos, de az ízén nem rontott semmit.

 Sportszelet:

50 dkg darált keksz
30 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 evőkanál kakaó
1 rum aroma
6-7 evőkanál lekvár
tortabevonó csokoládé

A margarint kicsit felolvasztjuk, beletesszük a kekszmorzsát, majd a többi hozzávalót.
Összedolgozzuk ,egy kisebb tepsit kibélelünk sütőpapírral. A masszát belesimítjuk, a tetejét bevonjuk a csokoládéval.

Nagyon szeretem a Sportszeletet, mindig irigykedem amikor a fiam ezt eszi.
Amióta tejérzékeny vagyok nekem sajnos tiltott gyümölcs.
Nagyon örültem neki amikor a NO SALTY receptes oldalon megtaláltam ezt a receptet.
Azóta már kétszer is elkészítettem, én szőlőlekvárt tettem bele és egy kis fahéjjal is megbolondítottam.
Tökéletes volt az illúzió.

Pillecukor házilag:

150g cukor
50 ml víz
1 evőkanál méz
8 g zselatin+ 3 evőkanál víz
csipet só
ízesítő aroma, ételfesték

A hempergetéshez porcukor

1 literes fagylaltos dobozt ( vagy hasonló méretű műanyag) kibélelünk sütőpapírral, bekenjük olajjal.
Vágunk még egy papírt ami akkora mint a doboz teteje.
Egy magas falú habverő edénybe beletesszük a zselatint, hozzáadunk 3 evőkanál vízet és elkeverjük.
Ekkor lehet hozzáadni az ételfestéket is.
A cukrot, vizet (gyümölcslevet) mézet felforraljuk, ahogy felforrt a lángot kisebbre vesszük és lassan addig főzzük míg fényes áttetsző szirupot kapunk.

A forró szirupból egy keveset azonnal a zselatinra öntünk és elkeverjük.
Majd keverés közben hozzáadjuk a többi szirupot is. Beletesszük a csipet sót és az esetleges aromát.
Majd először lassabb fokozaton majd teljes fordulattal addig keverjük amíg jó habos lesz.
A lényeg, hogy sok levegőt juttassunk bele.
Akkor jó amikor a megkeményedő hab már szálat húz a habverőn.

Az előkészített dobozba simítjuk, a tetejére tesszük az előre levágott és beolajozott sütőpapírt.
Elsimogatjuk a tetejét, 3 -4 órára a hűtőbe tesszük, ezalatt megszilárdul.
A megdermedt hab egy szivacsos, gumiszerű, ruganyos anyag lesz.

A porcukrot egy tálcára tesszük, a dobozból a masszát beletesszük és így egészben beleforgatjuk.
Nagyméretű ollóval 1 cm széles szeletekre vágjuk, majd kisebb darabokra vágjuk és ezeket is a porcukorba forgatjuk.

Porzselatint használjunk hozzá a tortazselé nem jó.

Ez amit készítettem egy óriási adag, az unokám szülinapjára szántam, 3 csomag zselatinból készítettem kb. 8 szoros adag.
A fehér vaníliás, a sárga sárgabarackos, a piros szeder levéből készült, a zöld mandula aromás.

Megunt pulóverek, kopott farmerek, kinőtt zoknik .................

Székhuzat pulóverből:

Unokáim nagy kedvence ez a szék, és ez a sarok jól el lehet bújni, a székkel lehet forogni.
Ennek meg is van a következménye, a könyvespolc széle kikezdte a bőrhuzatot, itt ott kicsit lekopott. Már jó ideje terveztem, hogy varrok rá huzatot, de még nem találtam ki miből is.
Szekrénypakolás közben találtam egy régi pulóvert és hirtelen jött az ötlet ebből lesz a huzat.
Kiszedtem az ujját, garbó nyaka volt azt is lebontottam.
A vállánál egyenesre vágtam és összevarrtam, így majdnem elég hosszú lett, még hozzávarrtam a nyakrészét ezzel végig is érte a széket.

Hogy rögzítsem a huzatot a széken,gombokat varrtam az oldalára, kettőt kettőt, a szék elején kicsit visszahajtottam az anyagot és a szék formája szerint bevarrtam a sarkát.

Így nem csúszkál el.
Azt hittem majd rácsodálkoznak, de Borika kijelentette neki nem tetszik, miért nem rózsaszín.


Zokninyulak gyülekezete:

Az óvodában húsvéti vásárt tartottak erre gyártottam a zokninyulakat.
Technikailag ugyanúgy készítettem mint azelőtt ( Zokninyuszik és pomponcsibék), csak ezek gyermekzokniból készültek.
Amelyik zokni kicsi volt, tettem hozzá egy másikat, így két zokniból készült.
Nagy sikere volt, még ki sem pakoltak kettő már elkelt, a másik kettő is hamarosan.

Szütyők farmernadrágból:

A kicsit a lányomnak a nagyot magamnak gyártottam.
A kisebb formáját az egymásmellé rakott két zseb adja. Ez a lányom egy régi farmerja volt.
Egyszerűen a zsebeket kivágtam a nadrág hátából, a másik oldala sima azt az egyik szárából szabtam mint a fülét is.

A belsejét kibéleltem, a bélésre zsebeket varrtam.

A nagyobb a fiam farmarjából van.
Elejét hátát felhasználtam, csak a nadrág szabott részét vágtam ki belőle.

A fülét a szárából szabtam, kibéleltem, cipzárat varrtam bele.

Az elejére visszavarrtam az övtartókat amiket egy kis lánccal fogtam össze.
Még nem avattam fel, de jó lesz sok minden belefér.